20220306

かなり充実した一日。
何かを得たという感覚が全くない一日。

NAS用ハードディスク交換

空き容量が少なくなってきたので、増量のためディスク交換した。交換の度に容量が増え続けるのは仕方ないとしても、単一ドライブで6TBとなると、交換以前の手間を意識する必要があるほどのスケールだ。もうNASのデータ移行には数日間必要なレベルだ。

初期不良対策のため、HDDをフォーマット後、表面スキャンを実施する。6TBくらいになると、完了までに12時間超を要する。これを全く意識していなかった。朝に作業を開始して、夜11時を過ぎて、やっとデータ移行に着手できる。

気になっていること

• ウクライナ危機と『気分はもう戦争』との関連
  • 終戦のどさくさに、無関係の他国をミサイル攻撃する。
• ウクライナ危機と『レッドストームライジング』との関連
  • 石油確保のため、中東に侵攻する。
  • 欧州でNATOと衝突する。
  • ソ連側のクーデターで終戦。

ナポレターナと豆の挽き具合

レギュラーの豆でも抽出できるものの、ナポレターナでは特徴的な風味が抽出されにくい。
エスプレッソのような極細挽きで抽出する方が向いている。

コックオーヴァン

ビーフ・シチューのルーと手羽元で、クックオーヴァンを意識したシチューにした。

• 手羽元なので、焼き目が付けにくい。
• 手羽元なので、火を通しづらい。

ビーフ・シチューに比べると軽い印象になる。